Bursa Tophane Kebapçısı açıldı!

Enes KILIÇ

Açılış törenine 65. Hükümet Başbakan Yardımcısı Hakan Çavuşoğlu, AK Parti Bursa Milletvekili Ahmet Kılıç, AK Parti Bursa Milletvekili Mustafa Yavuz, AK Parti Bursa Milletvekili Osman Mesten, AK Parti Bursa Milletvekili Refik Özen, İYİ Parti Bursa Milletvekili Selçuk Türkoğlu, AK Parti Bursa İl Başkanı Davut Gürkan, Bursa Büyükşehir Belediyesi eski başkanlarından Alinur Aktaş ve Recep Altepe’nin yanı sıra, siyaset ve iş dünyasının önemli isimleri katıldı.

Osmanlı döneminin ezgilerini taşıyan konsept ve canlı müzik eşliğinde başlayan açılışta Mehter Takımı da özel bir gösteri sundu.

HEDEFİMİZ GLOBALLEŞMEK

Protokolün takdiminin akabinde bir konuşma gerçekleştiren Bursa Tophane Kebapçısı Kurucusu Bahadır Tanrıverdi, 600 yıllık konakta başlayan serüvenden bu noktalara geldiklerini dile getirdi. Tanrıverdi konuşmasında şunları söyledi;

“Kömürde gerçek Bursa döner kebabı ve Kayhan usulü pideli köfteyi yapan ilk 5 işletmeden biriyiz. Kurulduğumuz günden itibaren kalite, hijyen ve misafir memnuniyetini ilke edindik. Açlık hissiyatını ortadan kaldırmaktan ziyade ürünlerin bir kültür yemeği olduğunu benimseten yerel ve milli bir markayız. 150 sene önce yapılan ürünü, günümüzde de aynı şekilde sunmak ve gelecek nesillere aktarmanın mücadelesi içerisindeyiz. Hedefimiz Tophane Kebapçısı’nı globale taşımaktır.”

Tanrıverdi, ekip çalışmasının da önemine değinerek sahnede Hakan Çavuşoğlu, Davut Gürkan ve Osman Mesten ile birlikte 40 yılı aşan döner ustaları Rahmi Öztekin, Nejdet Uncu ve Nurettin Mumcuoğlu’na hediye takdiminde bulundu.