Tarafsız haber için doğru adrestesiniz. Haber, Haberler, güncel haberler, internet haber,son dakika haberleri, ogaste.com farkıyla takip edin. En son haberlere bizimle ulaşın.
Yasal Uyarı: Sitemizdeki tüm yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz, kaynak gösterilmeden kullanılması kesinlikle yasaktır. -
Copyright© 2006-2024 Tüm hakları saklıdır.
HABER YAZILIMI ve
TURKTICARET.NET projesidir
Yüksel Baysal
Maviye çıkar yolumuz
Mavi dinginliktir, huzurdur, güvendir, akıldır, gerçekliktir, enginliktir hatta derinliktir, gökyüzünden yeryüzüne bakıştır.
Motorları süremezsen bile Nazım Hikmet’in o şiiri aklına gelir, dalar gidersin maviye…
Hele gövden Ege topraklarının üzerindeyse…
Yukarıda pırıl pırıl gökyüzü, baktığın her yerde Ege’nin maviye çalan denizi vardır.
Hani şairin ‘Nereden baksa güzel, nereye baksa güzel’ diyor ya Ege’de de durum bu; nasıl baksan müthiş, nereye baksan muhteşem!
****
Dostum, çocukluk arkadaşım Yaşar Özmen’le Kuzey Ege’nin en güzel mekanı Mavi’ye adım attığımda hissettiğim ikinci şey huzurdu, dinginlikti.
Birincisi neydi diye sorarsanız, hemen söyleyeyim her bir objesi özel olarak düşünülmüş, seçilmiş, uygun yerlere yerleştirilmiş müthiş bir ortam…
Bu zevkli dizaynı önce Bursa’da Dilek Çelebi’nin Kitabevi otelinde gördüm; şimdi de Edremit Körfezi’nin en güzel yerinde konumlanmış Mavi’de…
****
Nasıl anlatsam, nasıl göstersem?
Entelektüel, aydın insanın bir mekanda görmesi gereken her şey tablo gibi sergilenmiş Mavi’de…
Restoranın içinde yeşillikler yaratılmış gözü dinlendirmek için…
Önünde mavi deniz, yanında yeşil bitki örtüsü…
Dışarda, kıyıda Palmiye ağaçları, denizin üzerinde üzüm asması gibi sarkan sazların örttüğü iskele ve içerde şarap mahzeni…
Güncel kitaplardan oluşan kütüphane de unutulmamış…
Sakin, sessiz bir köşe ayrılmış bunun için…
****
Genellikle balık restoranları çok temiz olmaz. Kuşkusuz istisnaları vardır ama burada açık mutfak, hijyenin fotoğrafını seyrediyor gibi oluyorsunuz.
Mezelerin güzelliğini, çeşidini, servisin kalitesini bilmem anlatmaya gerek var mı?
Bu kadar özenilmiş mekanda, hizmetin en mükemmelinin yapılması doğal değil mi?
****
Daha anlatamadığım çok köşesi var; duvar çizimlerini, denizin güzelliğini not edeyim.
****
Sözü uzatmayayım, mavi bir dünyada, mavi bir akşam geçirmek istiyorsanız, burası tam da aradığınız yer olabilir.
Yolunuz Kuzey Ege’ye düşürse…
Edremit, Akçay, Güre’yi geçin, Altınoluk’u çıkın, bölgenin en güzel yerleşimi Küçükkuyu sınırına yakın deniz tarafında Mavi’yi göreceksiniz.
Direksiyonu çevirin merdivenlerden aşağı doğru inin…
Maviye çıkacak yolunuz, sakın şaşırmayın!
Memnun kalmazsanız hesabı Yaşar Özmen’e yazın, Yüksel Baysal’ı da kefil yapın!
****
Bu yazının dipnotu: Hesaplar kesinlikle Bursa’daki balık restoranların fiyatlarından daha uygun. Gazeteci polisi Faruk Bildirici’nin kulakları çınlasın, bu tesisin sahibini tanımıyorum, adını dahi bilmiyorum, sadece Trabzonlu olduğunu söylediler.